醋面条做法（糖醋面条的正宗做法）

醋面条是一道简单易做的面食，口感酸辣开胃，以下是一种常见的醋面条做法：

1. 准备材料：面条、醋、蒜末、辣椒油、香油、盐、糖、生抽、黄瓜丝、胡萝卜丝、葱花。

2. 煮面条：将面条放入锅中，加入适量清水，用大火煮开后转小火煮 5-7 分钟，直到面条熟透。

3. 制作酱汁：将醋、蒜末、辣椒油、香油、盐、糖、生抽混合在一起，搅拌均匀。

4. 拌面：将煮好的面条捞出，放入碗中，加入黄瓜丝、胡萝卜丝、葱花，倒入酱汁，搅拌均匀即可。

需要注意的是，酱汁的口味可以根据个人喜好进行调整。另外，如果喜欢吃酸味更重的醋面条，可以适量增加醋的用量。