潮汕砂锅牛肉粥的做法步骤图 怎么做好吃（潮汕牛肉砂锅粥最正宗做法）

主料：生米1/4杯、砂锅1个、牛肉片100g、全蛋1颗、姜1小块、辣椒1/4条、葱1根

牛肉腌料：酱油1/3汤匙、米酒1/4汤匙、白胡椒粉少许、香油少许、太白粉2茶匙

调味料：盐2茶匙、白胡椒粉少许

1、先把大米清洗净，把葱、姜、辣椒洗净备用

1/6 大米适量淘洗干净备用



2/6 煮锅加适量清水加米大火煮开改小火煮



3/6 牛肉切簿片加一勺料酒准备芹菜洋葱胡萝卜



4/6 洋葱胡萝卜芹菜切丁备用



5/6 煮至米粒胀大放入牛肉，煮五分钟加芹菜洋葱胡萝卜丁煮到自己认为可以了关火加胡椒粉盐