沙姜糠的制作方法（泡子姜的最简单的做法）

用料

沙姜 200克

蒜 8-10瓣

橄榄油 若干

蚝油 1勺

沙姜糠的做法步骤

步骤 1

沙姜表皮带泥，反复清洗。

步骤 2

削皮，一定要注意不要存泥。

步骤 3

剁成姜末，有料理机的话可以打成蓉。

步骤 4

锅里倒油，三成热，倒入姜末和蒜末，不断搅动。

步骤 5

加入一勺蚝油。

步骤 6

一直小火加热到冒小气泡，关火，放凉后装盒