1、食材:大米80克、桂圆20克、红枣6颗。
2、大米洗净,在清水中浸泡30分钟,桂圆放入清水中浸泡5分钟,红枣6颗对半切开。
3、锅中放入适量清水,大火烧开,放入大米煮开后,放入桂圆转小火熬煮20分钟,期间不定时搅拌,防止糊锅。
4、放入红枣、红糖拌匀后继续煮10分钟即可。
红枣桂圆粥的制作非常简单,只需要准备好红枣、桂圆和糯米,先将糯米洗净浸泡半小时,然后加水煮至米烂成粥,加入红枣和桂圆继续煮10分钟,期间可以加入适量的糖调味即可。红枣和桂圆具有滋补健脾、补益气血的功效,是非常适合女性和体弱的人群食用的营养粥品。