藤汤怎么做（南瓜藤做汤家常做法）

材料:新鲜紫藤20克，蜂蜜适量。 
　　 
 做法:新鲜紫藤切成片。将新鲜紫藤装入纱布袋内，扎好，放锅内，加适量清水，开始文火熬，打开锅盖，去纱布袋，将汤液起锅，盛入瓷皿容器内，食用时，加少许蜂蜜调味。

藤汤是一道传统的湖南菜肴，制作方法如下：

材料：

藤头、瘦肉、葱姜蒜、红辣椒、豆瓣酱、盐、生抽、鸡精、料酒、清水

步骤：

1. 藤头洗净切段，瘦肉切丝备用；

2. 葱姜蒜、红辣椒切末备用；

3. 热锅凉油，放入葱姜蒜末和红辣椒末爆香，加入豆瓣酱炒出红油；

4. 加入瘦肉煸炒至变色，加入适量的清水，调入盐、生抽、鸡精和料酒，烧开后加入藤头段，中小火煮15-20分钟即可。

藤汤汤色清澈，味道鲜美，藤头细嫩可口，是夏季家庭聚餐的不错选择。