小炒小白菜的家常做法（素炒小白菜的家常做法大全）

材料： 小白菜300克，熟芝麻50克。

调料： 精盐1/4小匙，姜五片，色拉油三大匙，酱油15克，植物油10克

做法

①取一耐热袋，放入一大匙色拉油及姜片，高火3分钟爆香后挑去姜片。

②小白菜洗净后对切，放入装有两大匙油的耐热袋中，加盐拌匀，松绑袋口，高火3分钟煮熟。

③将小白菜放在大盘上，撒上芝麻即可。

炒小白菜的做法：
1. 准备好小白菜，将其洗净并切成适当大小的段。
2. 热锅加油，放入蒜末煸香。
3. 加入小白菜翻炒，使其变软。
4. 加入盐、鸡精调味，翻炒均匀。
5. 加水焖煮，直到小白菜变软并出水。
6. 最后加入葱花，翻炒均匀即可。
这样做出来的小炒小白菜口感鲜美，营养不流失。