葫芦米菜饭是一道健康又美味的菜肴,下面是一份简单的做法:
所需材料:
葫芦米 1/2 杯
白米饭 1/2 杯
玉米粒 1/2 杯
胡萝卜粒 1/2 杯
豌豆粒 1/2 杯
青豆粒 1/2 杯
洋葱 1/2 个
蒜 2 瓣
姜 1 片
食用油 适量
盐 适量
生抽 适量
料酒 适量
糖 适量
鸡精 适量
水 适量
做法步骤:
把葫芦米、白米饭、玉米粒、胡萝卜粒、豌豆粒、青豆粒、洋葱、蒜、姜放入一个大碗中。
在碗中加入适量的食用油,并加入适量的盐、生抽、料酒和糖,搅拌均匀。
把调好的酱汁倒入葫芦米和白米饭中,用勺子充分搅拌,让每一粒米都裹上酱汁。
蒸锅中加入适量的水,把蒸盘放入锅中,盖上盖子,大火蒸 20 分钟。
蒸好后,撒上一些葱花,即可享用。
这道葫芦米菜饭既美味又健康,富含多种维生素和矿物质,长期食用可以提高身体免疫力,预防感冒等疾病。
材料:西葫芦、葱、蒜、小米辣。做法:调味汁,一勺酱油,半勺酱油,
做法:
一勺蚝油,半勺鸡精,一勺淀粉,半碗水,搅拌均匀备用,将西葫芦洗净,一分为二,切成薄片,将西葫芦倒入沸水中,焯水30秒,捞出,将油倒入锅中,用热油将葱、蒜和小米辣炒熟,
加入半勺豆瓣酱,炒香,倒入西葫芦,倒入汁液,用大火翻炒,将汁液变稠,然后从锅里拿出来。