蒜捞面既好吃又简单的做法：
第1步、准备大蒜，十香菜（薄荷），鸡蛋，黄瓜，面条，炒白芝麻。
第2步、鸡蛋磕入碗中，加少许盐打散。
第3步、平底不粘锅中刷一点油，把鸡蛋液倒进去摊成饼。
第4步、一面凝固后翻面，煎熟以后关火。
第5步、把鸡蛋饼切成条状，黄瓜擦丝。
第6步、蒜臼中放入大蒜和十香菜，加1-2克盐，捣碎。
第7步、再加入炒好的白芝麻，同样捣碎。
第8步、然后加入适量的凉开水，3勺味极鲜香油。
第9步、2勺醇香米醋。
第10步、一勺香油混合均匀，十香菜蒜汁制作完成。
第11步、锅中放适量的清水，水开后下蔬菜手工面条，煮3-5分钟。
第12步、把面条捞出来放凉开水中过一下，吃起来顺滑爽口。
第13步、面条放入盘中，放上3勺蒜汁。
第14步、加鸡蛋皮，黄瓜丝，混合均匀，能吃辣加点辣椒油更下饭。
1. 葱姜蒜、薄荷叶、荆芥、西红柿、黄瓜、鸡蛋、茄子、面条。
2. 石臼中放入大蒜、盐、十三香、薄荷味捣碎。
3. 捣好的蒜汁倒入适量米醋、清水搅拌均匀。
4. 鸡蛋打散炒香捞出备用。
5. 油热后放入葱姜蒜炒香。
6. 放入茄子、盐炒至断生。
7. 放入西红柿、十三香、生抽翻炒均匀。
8. 倒入适量清水将西红柿炖烂。
9. 放入鸡蛋、味精炒匀出锅。
10. 面条煮熟后先过凉水再捞入碗中。
11. 依次放入菜码，最后浇入灵魂蒜汁。
12. 喜欢吃辣的再放入油泼辣椒，一碗美味漂亮的蒜汁捞面就好了，在炎热的夏季来上一碗，妥妥的人间美味！
