1.如果面排湿度不是太重的话,可以有保鲜合放在里面,放在通风比较好,阳光照射不到的地方,可放2-3天。
冷却后,用保鲜袋包装起来,这样会保持炸面排的酥脆。不宜炸的过多,以防放的太久,用保鲜袋包装保存,也不能放太久,风味口感受到影响。
面片若是一时吃不完的话,一般建议放置在冰箱中保存,因为冰箱的温度较低,在4-6°之间,能够在一定程度上延缓细菌等微生物的滋生,进而延长面片的保存时间,但是需密封保存,以免与冰箱中的食物发生串味情况,另外,保存的时间不宜过长,不宜超过24小时,时间一长,不仅会出现变质情况,还会流失大部分营养物质,对食用口感和价值带来一定的影响。