什么标识的蚝油是达标（蚝油的执行标准哪种最好）

一、配料表要有“蚝汁”字样，排名要二、看清标准号GB/T21999在第一位三、看清各种添加剂，挑添加剂少的买

1.看色泽：优质蚝油是红褐色至棕褐色，富有光泽。颜色发暗不宜购买.2看形态：优质的蚝油呈半流质状，黏稠度适中、无分层、杂质。如果有瓶底有渣粒杂质、有分层或者淀粉析出，不宜买3.尝味道：优质蚝油味道鲜美、咸甜醇厚。如果有焦味、苦味、涩味、发酸等异味不宜选购4.看成分：上述讲了蚝油的主要成分是蚝汁，排在第一位。不宜选择含有添加剂、色素太多以及高盐分的蚝油