1. 三角形包法最好吃。
2. 因为三角形包法可以让粽子的馅料和糯米饭更加均匀地分布在整个粽子中,口感更加丰富。
而且三角形包法还可以让粽子更加紧实,不容易散开。
3. 当然,包粽子的口感还与馅料的选择和糯米饭的煮熟程度有关。
如果想要更加美味的粽子,可以尝试加入一些特别的调料或者采用不同的烹饪方法。
1、原料:糯米1500克、棕叶适量、五花肉500克、盐适量、姜适量、酱油适量。
2、头一天糯米用冷水泡一夜后备用。五花肉切片用酱油和姜未腌半小时左右。洗净棕叶沥干水份。
3、用棕叶将泡好的糯米包一半放入腌好了的五花肉再盖上另一半糯米。
4、顺着糯米芯的棱角包紧棕叶。(糯米一定要包紧了)
5、包好后的棕子用棉线缠紧。包好后下锅煮1小时左右。
6、煮好后捞起沥干,冷却即可,做好摆盘。
7、咸鲜适口,棕叶飘香不油腻。端午节要吃棕子、桃子、咸蛋和水煮大蒜!