紫菜包蛋最正宗的做法（紫菜荷包蛋最正确的做法）

食材用料

主料：紫菜适量，鸡蛋2个

辅料：虾米2g，葱适量

调料：油适量，盐适量

做法步骤：

1. 准备食材：紫菜 、鸡蛋、 虾米、 葱。

2. 紫菜撕碎后放入碗中， 打入两个鸡蛋 ，放入葱花和虾米。

3. 适量的盐，用筷子调拌均匀 。

4. 起锅热油， 倒入鸡蛋液 。

5. 煎至定型后翻面 ，煎熟出锅 。

关于这个问题，紫菜包蛋是一道美味又简单的菜品，以下是最正宗的做法：

所需材料：

- 鸡蛋 2个

- 紫菜 2张

- 盐 适量

- 食用油 适量

步骤：

1. 将紫菜洗净，用厨房纸吸干水分。

2. 打入鸡蛋，加入适量的盐，搅拌均匀。

3. 在平底锅中加入适量的食用油，烧热。

4. 用手将紫菜铺平，放入平底锅中。

5. 等待紫菜变脆后，将鸡蛋液倒入平底锅中，用铲子轻轻地翻动，让鸡蛋液均匀地包裹在紫菜上。

6. 等到鸡蛋液凝固后，将紫菜包蛋翻转，煎至两面金黄即可。

温馨提示：

1. 紫菜包蛋的关键是要让紫菜变脆，这样才能更好地吃到紫菜的口感。

2. 在翻转紫菜包蛋时要小心，以免破坏包裹好的鸡蛋液。

3. 可以根据个人口味加入一些调料，如生抽、醋等。