买的腐竹很咸怎么处理好（家里买的腐竹太咸了怎么处理）

现在好多腐竹是表皮是有食用盐的,主要用于防霉.泡开以后直接用水冲一下就没有盐了，腐竹咸是因为成品腐竹会通过沾盐水来防止腐竹放生霉变,并且附着在腐竹表面的盐水还会起到抑菌的作用,同时还能增加筋度，腐竹是一种汉族传统的豆制食品

腐竹咸是因为厂家为了更好的保鲜防霉变而加入了盐，不用过于担心。泡发时候用温水，泡好焯水后多过下凉水就好了，基本咸味就去的差不多了。