豆角怎么做才好吃（豆角的家常做法）

可以做豆角焖饭

用料

豆角；土豆；胡萝卜；猪肉；葱；姜；蒜

做法

1.猪肉切丁，肥瘦分开。

2.再切好葱姜蒜，豆角土豆胡萝卜。

3.把瘦肉再加少许肥肉，放入碗中。

4.加酱油、耗油、盐、姜粉、花椒粉。

5.搅拌均匀放置五分钟以上。把锅烧热，放少许油（大概一小勺）加入切好的肥肉丁。

6.开中火炼出油。加入腌好的肉丁，炒至七成熟，加入葱蒜。

7.炒一会儿后放入土豆萝卜，再炒一下放入豆角。炒到八分熟加五香粉炒制，然后关火。

8.洗米，把米放入电饭锅。（一份米两份水）把刚刚炒制的菜放在米上面。

9.加入姜片和大块的葱。等到自动跳闸加盐调味。

煮豆角2. 因为煮豆角可以保留豆角的营养成分，同时也能让豆角更加软烂入味，口感更好。

3. 如果想让豆角更加美味，可以在煮豆角的时候加入一些调料，比如盐、鸡精、葱姜蒜等，这样可以让豆角更加鲜美可口。

另外，也可以将煮好的豆角用冷水冲一下，这样可以让豆角更加爽脆。

如果想要更加健康，可以选择蒸豆角，这样可以保留更多的营养成分。