腊肉萝卜海带干黄花可以一起炖 一、他们之间不相克,是可以在一起炖着吃的。 二、做法大概如下: 材料 白萝卜500克 腊肉300克 香葱2棵 生姜1小块 高汤15大匙 料酒1大匙 胡椒粉1克 精盐1小匙 味精0.5小匙,海带2条,干黄花3克, 做法 1.将腊肉用温水烫泡洗净后切片,白萝卜洗净去皮切片,生姜洗净切丝,香葱洗净切未; 2.往锅内加高汤,放入腊肉片、料酒烧开后撇去浮沫,放入胡椒粉、生姜丝、香葱末,改小火煮至腊肉七成熟时下入白萝卜片、海带,干黄花,味精、精盐,烧至腊肉熟透、白萝卜入味时即可。 注意 汤鲜味美,香味独特。腊肉、白萝卜要洗净,否则汤色差。应选优质腊肉,否则汤味差。