具体的早餐品种有片儿川、过桥米线、豆浆油条、包子、泡饭、蛋饼、牛肉粉丝、面包,种类繁多,应该是按个人口味来选择的。
【浙江人的主要饮食习惯】
浙江人的口味以滑嫩爽口、糯而不腻、清淡纯鲜为主,酸辣次之。
主食以米为主,辅以玉米、番薯等杂粮,部分地区且有一日四餐的习惯。
饮食习惯具有本地特色且多样,湖州、嘉兴一带人,喜吃鱼、虾、黄鳝;东阳等地喜食乌龟肉;海盐一带喜食“东坡肉”;金华地区喜食火腿和风肉;杭州一带喜食天目笋和虾蟆;温州沿海地区有生食鱼鲜的习惯。
浙江人一般口味喜清淡,爱甜食。主食大米,喜食新鲜蔬菜。浙江宁波、舟山地区临海,家家喜吃鱼虾海味。天台山区产杂粮,故每日以面食为主,食米次之。丽水人爱吃腌萝卜根。泰县人在夏至时有吃“时果”的习俗(即是把新采来的豌豆煮熟用糖拌而食之)。