准备食材:转骨鱼500克,姜丝、香葱适量、生抽2勺。
做法:
1,把转骨鱼内脏清理干净,然后用刀在鱼身上均匀地划痕。
2,装到碟子里,铺上姜片。
3,锅里装适量的水煮沸,然后把鱼放到锅里。
4,大火蒸煮8分钟左右。
5,打开盖子,把鱼拿出来,然后把鱼汤倒出来。
6,浇2勺生抽到鱼面,再铺上香葱。
7,热锅下油,放姜丝进去爆香。
8,然后把油和姜丝倒到鱼面上就可以了。
准备食材:转骨鱼500克,姜丝、香葱适量、生抽2勺。
做法:
1,把转骨鱼内脏清理干净,然后用刀在鱼身上均匀地划痕。
2,装到碟子里,铺上姜片。
3,锅里装适量的水煮沸,然后把鱼放到锅里。
4,大火蒸煮8分钟左右。
5,打开盖子,把鱼拿出来,然后把鱼汤倒出来。
6,浇2勺生抽到鱼面,再铺上香葱。
7,热锅下油,放姜丝进去爆香。
8,然后把油和姜丝倒到鱼面上就可以了。
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