蒸包子怎样才没有倒气水 说的是在蒸包子的过程中怎样避免水蒸气滴到包子上（蒸包子时怎样避免蒸汽水打湿包子）

要避免蒸包子时出现倒气水，首先要在锅盖的内侧涂抹一层食用油，这样可以防止水蒸气凝结在锅盖上滴落到包子上。

其次，在蒸包子时要避免频繁打开锅盖，因为每次打开锅盖都会让内部温度下降，增加水蒸气凝结的机会。

最后，确保锅底加水的量适中，不要让水煮干了或者太多，这样可以减少水蒸气液滴的可能性。通过以上方法，可以有效避免倒气水，让蒸出来的包子更加美味。