花甲急冻还能吃吗（花甲冷冻了一个星期还能吃吗）

花甲冷冻最好不吃。

因为花甲是生活在海水里的，其外壳上可能会带有较多的泥沙、细菌、寄生虫等，而且花甲中还含有较多的蛋白质，一旦花甲死亡的话，其中所含的细菌就会快速地生长繁殖，并产生较多的毒素物质。如果花甲是放在冰箱冷藏的过程中死亡了的话，那么因为冰箱的低温条件可以抑制微生物的生长繁殖，所以如果花甲死亡时间不长，在没有变质的情况下是可以继续吃的。