用和面机和面时间越长越好吗（和面机和面时间越长面越白吗）

不一定。首先得看你做什么，然后根据你实际的情况用什么面粉和面多长时间以及你的和面机是多大功率等等。比如：

1.想做面包????面包一般都需要打出薄如纸翼手套模，这样和面的时间就要长一些。

2.做馒头，馒头的面粉和的细腻一些就可以啦。

也不是越长越好，按照和面机的说明做就可以了。