潮汕酸菜豆腐的家常做法

主料

胡萝卜适量

白菜适量

姜适量

鸡粉适量

水淀粉适量

葱适量

做法大全

潮洲酸菜二片备用

大白菜和胡萝卜洗净切片，米豆腐切片备用

葱切段，姜切片，酸菜切小块备用

锅里放油爆香姜片和葱头，放入胡萝卜白菜，酸菜略炒后加入适量的清水

待锅里水开后倒入米豆腐煮二分钟至米豆付热透

调入适量的盐，鸡粉和薄水淀粉略小煮一会，加入葱段炒匀装入较深的盘内即可