粉蒸牛腩（粉蒸牛腩的正确方法）

步骤1/9

备食材：牛腩，香菇，土豆，蒸肉米粉，姜，葱，蒜，不二食堂清油火锅料

步骤2/9

不二食堂清油火锅料 

步骤3/9

调制腌料：不二食堂清油火锅料1/4瓶（约70ml），姜末，生抽，老抽，胡椒，白糖，鸡粉，醪糟（米酒/酒酿），油，米粉

步骤4/9

牛腩切小块，将料调匀，倒入牛腩腌制，约20分钟

步骤5/9

将土豆切丁，鲜香菇切漂亮裂顶（觉得麻烦也可以不切，其实很容易的）

步骤6/9

土豆垫底，牛腩居中，香菇置顶，依次顺序摆好

步骤7/9

高压锅中放水和蒸架

步骤8/9

将碗放入，加盖高压45分钟

最后一步

最后一步是关键，起锅拌入生蒜末，撒香菜，装盘开吃