1.食材准备200克角瓜切片,100克牛肉切成薄片
2.100克牛肉用20ml水淀粉抓拌均匀,这样一会抄的时候不柴
3起锅烧30ml油,油热后放入100克牛肉炒断生
4下入10克葱花炒香
5放入200克角瓜片翻炒均匀,烹饪1勺酱油,放3克精盐,2克鸡精调味
6出锅装盘
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2.100克牛肉用20ml水淀粉抓拌均匀,这样一会抄的时候不柴
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