佳利来蛋糕店虎皮卷为什么花纹不清（佳利来蛋糕价格表）

因为蛋黄没有打发好，下面是具体做法：

准备材料：蛋黄120克，细砂糖50克，玉米淀粉18克，玉米油31克，蛋糕体一个，淡奶馅250克

1、在打蛋盘里倒入蛋黄和糖。

2、先用手动打蛋器拌均。

3、再用电动打蛋器高速打发。

4、打发四到五分钟即可。

5、在打发好的蛋黄中筛入虎皮材料中的玉米淀粉。

6、搅拌至没粉粒即可