猪脚和什么炖最好吃（炖猪蹄三不放）

花生，莲藕炖猪脚营养丰富，炖出来最好吃，猪脚软烂胶原蛋白丰富，花生清香甜养胃，莲藕粉糯清胃火，炖一起还解油腻，好吃又滋补。

猪蹄和黄豆、白萝卜、冬瓜、藕块、海带、干豇豆、香菇一起炖比较好吃。在家炖猪脚的话一般选1kg左右，胡萝卜两根，莲藕两节，先拍一块姜到水里，然后将切成块的莲藕放到水里，接着加少许盐一起炖30分钟左右。