含硒多的第一类食物是动物的内脏,比如像猪肝、鸡肝、羊肝、牛肝,在动物的内脏当中往往富含有丰富的硒。
含硒多的第二类的食物就是海产品,比如像牡蛎、扇贝、鲍鱼,这些海产品当中,也能够为机体提供丰富的硒元素。
1、蛋类
蛋类食物中含有的硒含量都是非常丰富的,如鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋。每100 克食物中,鸡蛋含硒23ug,鸭蛋含硒30ug,鹅蛋含硒33ug。
2、肉类
如猪肉、牛肉、羊肉、鸡胸肉。其中猪肉含有的硒含量非常丰富,每100克猪肉含硒10.6ug
3、海产品
大部分海产品中都含有大量的硒,如河蟹、虾米、虾、小黄花鱼、牡蛎、鲍鱼等,这些食物中不仅含有大量的硒成分,同时矿物质含量也非常丰富。
4、动物内脏
如动物的心、肝、肾里面都含有大量的硒
5、蔬菜类
如紫菜、海带、蘑菇、大蒜、西红柿、芦笋、南瓜等,尤其是芦笋、菌类、大蒜的硒含量相对较高一点