咖喱粉豆腐的做法（咖喱豆腐最正宗的做法）

用料：豆腐500克，洋葱35克，咖喱酱50克，酱油5克

1.将洋葱切成碎，豆腐切小块备用。

2.平底锅加热后放油，加入豆腐，小火煎制两面金黄后捞出。

3.炒锅内放油，油热后，将洋葱以中小火熬香。

4.加入煎豆腐块。

5.加入咖喱酱、酱油、盐、水，烧制豆腐入味后，关火即成。

1、洋葱、胡萝卜、芹菜、苹果切小丁

2、锅中加入黄油，放入蔬菜丁炒软

3、加入面粉、咖喱粉炒至没有颗粒，加入没过蔬菜的热水，盖盖中小火焖煮3分钟至蔬菜变软

4、加入椰奶、盐、糖搅拌均匀

5、倒出，用料理棒打成咖喱糊糊

6、土豆淀粉加入咖喱粉混匀，干粉完成

7、豆腐切成立方块，粘上干粉、鸡蛋液、面包糠备用

8、平底锅放入1大勺食用油，放入豆腐块煎至金黄香脆