摆摊卖手抓饼肉夹馍有以下几个步骤：
1. 选择合适的位置：寻找一个人流量较大的地点，例如步行街、商业区或学校附近。确保附近没有其他类似的竞争对手。
2. 准备食材和设备：购买新鲜的面粉、肉类、蔬菜和调味料，并准备好烤炉、烤盘、案板、刀具和其他所需的厨房设备。
3. 设计醒目的摊位：选择一个易于被人发现的标志，例如明亮的招牌或颜色鲜艳的装饰。摆放整洁、干净的摊位，并提供舒适的用餐环境，例如桌椅和遮阳伞。
4. 制作手抓饼肉夹馍：根据传统的制作方法，将面粉和水混合成面团，然后擀成薄饼。将薄饼放在烤盘上烘烤至金黄色。将烤好的饼切开，加入切好的肉类和蔬菜作为夹料，再加入适量的调味料。
5. 提供多样化的选择：除了基本的手抓饼肉夹馍外，可以准备一些特色口味的夹料供顾客选择，例如辣肉夹馍、酱香牛肉夹馍等。还可以提供一些小吃配菜，如炸酱面、煎饺等。
6. 价格定位和宣传推广：根据市场竞争情况，合理定价以吸引顾客。可以使用传单、海报、社交媒体等途径进行宣传推广，吸引更多的顾客光顾摊位。
7. 注意卫生和质量：保持摊位和食材的卫生，确保出品的手抓饼肉夹馍质量可靠。秉承诚信经营的原则，争取口碑和忠实顾客的支持。
通过以上步骤，您就可以成功地摆摊卖手抓饼肉夹馍了。
拿上你要卖的手抓饼，肉夹馍和摆摊用的东西，找个能摆摊的地方就可以卖了
