要,前一晚开始泡豆子,泡到豆子发胖起来,才能做,做出来的才更烂更好吃,没有泡豆子的就太硬,特别是黄豆太硬了,根本不能吃,牙都能崩掉,所以烀豆馅一定要泡豆子,泡到它发软才能开始制作,拖了一层皮后更好,更容易熟,也更好吃,太好吃了吧啦吧啦吧啦吧啦
可以不泡豆子,但是做起来比较麻烦,泡豆子容易熟,打出来的馅料比较细腻
可以不泡豆子,但是做起来比较麻烦,泡豆子容易熟,打出来的馅料比较细腻
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