怎样辨别真假红豆（怎么辨别红豆是新的陈的）

辨别红豆真假有三种方法：第一种方法是看豆衣。真红豆剥开豆衣里面是白色。因豆衣很薄，染色 红豆颜色会渗透内皮，把红衣剥开后可以看红衣内侧也会变色。真正的红豆是豆 皮颜色光亮有泽，如果因为交通运输模糊不清，只要用手擦擦就光亮有泽，而假 红豆豆不管怎么擦，都没有光泽。

　　第二种方法是看外观。真红豆的中间有"小白点"。而经过染色的红豆它的 "小白点"也会被染上颜色。

　　第三种方法是擦表皮。把红豆沾点水，然后在白纸上擦，真红豆用力在白 纸上擦也擦不掉色。而染色红豆的颜色经摩擦会在白纸上留下颜色。