清蒸鱼用什么配料最好（清蒸鱼最正宗的调料）

清蒸鱼是一道非常健康的菜肴，通常使用新鲜的鱼和简单的调味料来制作。以下是一些常用的清蒸鱼配料：

1. 葱姜蒜：葱姜蒜是清蒸鱼的基本配料，可以去除鱼的腥味，增加鱼的鲜味。

2. 料酒：料酒可以去除鱼的腥味，增加鱼的香味。

3. 酱油：酱油可以增加鱼的咸味和鲜味。

4. 盐：盐可以增加鱼的咸味。

5. 糖：糖可以增加鱼的鲜味。

6. 醋：醋可以增加鱼的酸味。

7. 花椒：花椒可以增加鱼的麻味。

8. 香菜：香菜可以增加鱼的香味。

以上是一些常用的清蒸鱼配料，可以根据个人口味和喜好进行选择和搭配。需要注意的是，清蒸鱼的配料应该尽量简单，以突出鱼的鲜味和口感。