1· 生姜切片，一部分下锅和虾一起煮
另一部份切成碎末
2· 在切好的姜碎里，依次添加料酒，醋，味极鲜，香油，糖，盐
3· 虾和葱段，姜片冷水下锅，中火3到五分钟煮熟，时间长短取决于个人口味爱好和虾的新鲜程度
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