日式捞面汁怎么用

1. 免煮荞麦面用冷水泡3个小时。（如没有这种面也可以用过水面代替）这时也可以将黑木耳泡发好，用开水焯一下备用。

2. 将矿泉水倒入大碗，捞拌汁、生抽、糖、醋、盐放在水中调匀

3. 荞麦面捞出放入矿泉水碗中，再依次放入西红柿片、黄瓜丝、黑木耳、熟鸡蛋、熟芝麻。

4. 辣椒面放入空碗内，锅内热油适量，加入麻椒，稍凉后将麻椒油倒入辣椒面内，稍搅拌，趁热浇入捞汁面内即可。