香菇流心馒头做法（香菇形状的小馒头的做法）

食材

面粉适量、白糖适量、酵母适量，香菇适量

1/将面粉、白糖、酵母放入面盆

2/倒入牛奶，用筷子搅拌均匀，揉成光滑的面团

3/盖保鲜膜放温暖湿润处发酵至2倍大，时间紧张可以省去发酵，直接醒发20分钟即可

4/将面团分成11份，1份约30g留作香菇柄，剩余的分成11份或均分或大小随意揉成圆圆的小面团

5/将水和可可粉调和均匀

6/均匀的涂抹在小面团上，放一边晾干

7/将底部用筷子戳洞塞入香菇柄用锋利的刀在表面割出米字花，效果更逼真

8.美味又好吃的香菇夹心馒头的做法完成开吃了。