土豆块的家常做法

1.

将200克土豆去皮洗净切块，放蒸锅蒸十分钟左右

2.

把10克葱10克姜10克蒜和20克尖椒洗净，切成末备用

3.

锅中倒入20ml油烧至七八成热，倒入蒸熟的200克土豆块，煎至两面金黄

4.

土豆金黄后，依次倒入10克姜末10克蒜末，1勺老干妈（风味豆豉口味），1勺味极鲜生抽，3克鸡精，翻炒均匀，再放入2克孜然，10克葱末，然后装盘，超级美味。