豌豆粉怎么做出来劲道不易断（怎么做豌豆粉才不容易断）

想要豌豆粉劲道不易断，水和粉比例最关键，按照1：6掌握就一定零失败；搅拌适合切记要小火，搅拌到舀起来流落是呈现丝滑样子即可。