可以蒸着吃的。
白芝麻10克蒸锅1个
步骤1备好汤圆,白芝麻放入炒锅中免油炒香,我这个是熟的芝麻,直接就可以食用
步骤2将汤圆用碟子盛起,放入蒸锅中,汤圆不要全部叠在一起,蒸熟后会粘成一团
步骤3遮上锅盖,大火隔水蒸10分钟左右
步骤4打开锅盖,关火,将芝麻均匀撒在汤圆上面即可
元宵可以蒸着吃的,下面为大家带来蒸元宵的教程。将汤圆摆入抹了一层油的瓷盘或金属盘里,入锅蒸熟,取出后撒上绵白糖即可。食之香糯可口,做法方便易行。不会损失太多的营养元素,一般也不会产生有害物质。且同样能达到和水煮差不多的柔软度,降低元宵不易消化带来的健康风险。
在锅内放入适量冷水,然后烧开,将汤圆放入锅中,大约蒸10分钟左右。蒸汤圆时一定要等蒸锅中的水煮开后再放入汤圆,这样蒸出来的汤圆外形比较饱满。蒸元宵与煮元宵,看上去好像区别不大,事实上只有亲自尝试,才知道其中的区别:煮过的软糯,蒸过的筋道。