水发鱼肚的正确做法(水发鱼肚的正确的做法大全)

水发鱼肚的正确做法(水发鱼肚的正确的做法大全)

首页维修大全综合更新时间:2024-12-09 11:44:35

水发鱼肚的正确做法

材料:

水发鱼肚,虾米,香菇,冬瓜,猪肉,姜片适量,盐适量,生粉适量,料酒适量,生抽适量,生油适量,马蹄粉适量

做法:

1.鱼肚及虾米用清水浸软。

2.香菇用清水浸软后切粒。

3.冬瓜去皮洗净后切粒。

4.猪肉洗净后切粒,然后用适量盐、生粉、料酒、生抽、生油腌制2小时。

5.锅内放少量油,烧热加入虾米爆香后将碟备用。

6.水烧开后加入姜片,然后加入鱼肚、虾米、香菇、冬瓜及猪肉粒煮15分钟。

7.然后加入马蹄粉水调成羹状,再加入适量盐调味即可。

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