红烧肉发苦如何去除苦味（红烧肉发苦怎么补救）

在做红烧肉的时候，如果材料放的不够妥当，比如说盐放的过多，可能会导致红烧肉吃起来比较苦，这时候如果把肉扔掉，确实比较可惜，可以通过一定的方法来比补救，可以适当的放一点醋来调一下，然后再加点水，或者加点蔬菜，这样都有助于降低苦味，另外也可以放入一点土豆，也比较搭配，同时还能够吸收里面过多的盐。