香椿坏了是什么样子的（怎样判断香椿是不是烂了）

香椿坏了就会发粘变黑，而且还有臭味散发出来。每年开春，都是吃香椿的最好季节，香椿炒鸡蛋、香椿蘸酱，都非常清香。但是香椿鲜嫩，却不易长期保存，一般都是现摘现吃，就算放冰箱保鲜，最多也就能放一两天。时间一长，香椿就会变黑了，而且开始发粘有异味。所以，香椿最好吃多少买多少。

腐烂，掉叶这样昰都不可以吃的，这样就失去了它的意义和营养，只会带来危害。