福州炖肉末的做法（福州肉末炖蛋的正宗做法）

原料：白萝卜一个、肉末250克、葱花、玉米油、盐各适量。

做法步骤：

第1步、肉末，葱花。

第2步、萝卜去皮切片。

第3步、油锅烧至六成熟倒入少许玉米油，倒入肉末，肥肉煸炒出油。

第4步、倒入萝卜一起快速炒。

第5步、加入适量清水。

第6步、一勺盐，调味道。

第7步、大火炖5分钟。

第8步、关火出锅装盘。