这个面包的品质很优良对吗（有韧性的有嚼劲的面包是什么面包）

对，面包做的品质好，是指做面色用的面粉，白糖等材料上乘，面包师傅技术好才会做出这些面包，品质好白面包可以色泽，新鲜，口感上加以评定。

对，对面包质量评价可以用优良二字，说明这个面包选料精细，做工精致，质量可靠。品质优良的面包会倍受市场、消费者欢迎。