豆豉鱼罐头骨头为什么是酥的（豆豉鱼罐头的十种吃法）

为了保证罐头鱼不会腐烂，所以鱼在装进罐头之前都是经过油炸的，油炸完之后，鱼的骨头和刺都会比较的酥烂。