白菜炒油豆腐皮的家常做法（素炒白菜豆腐皮家常做法）

材料：白菜，油豆腐皮，姜，葱，盐，酱油，紫天椒，醋，味精

做法：

1.把豆皮准备好。

2.把大白菜洗好。

3.把葱切段，姜切片，紫天椒切半。

4.锅热后倒入油，把豆皮倒入锅内炒，炒到黄色就好了，再放点酱油，再翻几下。

5.锅倒油，油烧到3成熟时把紫天椒炸一下，再把姜葱放入锅内炒出香味来，把白菜倒入锅内爆炒，放半勺醋。

6.把豆皮放入锅内爆炒几下，放酱油，盐，味精。

7.在爆炒几下就可以入盘了。

做法步骤；1.白菜炒油豆腐皮的家常做法。

2.油豆皮清洗后切成条备用。

3.锅内倒入少许油，放入葱花蒜末炒香，放入油豆皮翻炒2分钟，放入小白菜翻炒2分钟。

4.锅内倒入生抽、味精调味，翻炒后出锅盛盘。