水煎包做出来是软的，是煎包子过程中加水闷煮，这样就把刚下锅煎制包子变的软乎乎的，这样加水闷制才可以让水煎包成熟。
水煎包做出来是软的，是因为整个过程没有把货好火候，导致在制作的过程当中，出现了严重的失误，所以在这种情况需要严格按照制作规范进行
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