
1.温度:黄豆在温度超过30度时会影响出芽,只有在适宜的温度下才不会腐败,其发芽适宜温度在28度左右。
2.浇水:浇水是最为重要的环节,要随时保持湿润,但水又不能太多,盘底不能留水,否则可能会烂根。
3.光线:黄豆必须避光育苗,喷好水后,育苗盘上要盖一层厚厚的湿润的纱布。
4.发芽:黄豆芽浇水要浇透,棉布也要继续喷湿润后盖在上面,一般到第二天晚上就能发出细细的嫩芽来了。
黄豆的选择,要想豆子发芽好,我们就要选用优质的黄豆。色泽亮丽、颗粒饱满、无明显外伤的黄豆更能够生出好的豆芽。
2.生长环境的处理,泡豆子前我们要先给装豆子的瓦缸消毒、清洗。室里温度保持在25度左右,太冷豆芽生长缓慢。太热豆芽容易长增生根且易坏。避光、避风,长时遇光、遇风豆芽会变成绿色。
3.泡豆子,将豆子倒入缸中,加入足够的水。泡一晚上,然后再放掉水。
4.浇水,每天三次,均匀的将水浇在黄豆上。然后,将缸里的水放掉。豆子表面盖上湿纱布,防止风干。如此操做,五天左右黄豆就变成豆芽了。