冬天晚上炖的排骨汤可以过夜么（冬天晚上排骨汤建议常温还是保温）

冬天晚上炖的排骨汤可以过夜的。在冬天温度低，排骨汤不容易发生变质，做好保存就可以了。可以冰箱冷藏保存温度在0-4度左右。在保存排骨汤的时候，要在排骨汤的碗表面套上保鲜袋，再放入冰箱冷藏保存，这样可以防止排骨汤和其他的食物串味。

冬天晚上炖的排骨汤可以过夜，因为冬天不比夏天，夏天别说一晚上，中午炖的晚上就坏了，而冬天就像放在冰箱里一样，就算是中午炖的到第二天也可以吃，不光只有汤，什么炒的菜，蒸的米饭，做的小吃都可以过夜，而且不用放冰箱，一般如果要留到第二天吃的话最好找个盖子盖上，或者盖个保鲜膜