煮粥米怎么变黄（白米煮粥有点黄是什么原因）

熬出来的米粥变黄可能有与水、放盐、米有关。

水：如果用自来水可能会变黄，因自来水加了杀菌、漂白等化学成份导致。可换用矿泉水试试。

盐：因盐是咸的，属于碱性。也有可能。可不放盐再试试。

米：对于没经过特殊化学处理的米来说，应该不会变黄。可换更一种米试试。最好是同、农村里的。