很少人卖烤鹅为什么

大家好，很好高兴回答这个问题：

我来说说几点原因吧。

1、成本高

鹅与鸡、鸭比起来虽然单价相差不大，但鹅的重量要比鸡鸭来的大，烤一只鹅所需要的成本高；

2、吃不完

花高成本买来一只烤鹅，一般情况下，一大家子的人围在一起都吃不完，会造成很大浪费；

3、鹅肉不好熟

也许烤一只鸡或者一只鸭只要两小时，但鹅肉估计要花费你半天时间，不合算；

4、烤鹅技术含量高

鹅肉比较大块，很多人烤的时候。外面都焦了，里面都没熟，而且肉质不好；

5、货源紧张

一般大批量养鸡鸭的人比较多，而大批量养鹅的人比较少，很多都是偶尔养几只，因为鹅这个东西太难吃啊，还需要水源；