家庭做真正的真空包装有一定困难,但是有以下几个方法你可以试一下:
1)用玻璃瓶装满饮料,然后盖紧密封保存;其中要注意:1.玻璃瓶要经高温消毒(洗净,入微波炉高火烤3分钟);2.最好是趁热将调制好的饮料装入瓶内,3.要尽可能装满,4.瓶的大小以每次饮用一瓶为好,也就是开启一瓶就一次性饮用完毕最好。
2)用食品级塑料夹链袋:把饮料装进去;用一个塑料盆装满清水,然后把装好饮料的袋子浸入水中直到夹链袋的封口位置为止,这时袋中多余的空气就都排出去了,然后夹紧夹链袋也可基本达到真空保存的目的。
夏季温度高,建议自制饮料要冷藏保存。
——自制土法,供您参考